Il Cep, Cuscus E Pesto, l’Expo Milano….

Il Cep, Cuscus E Pesto, l’Expo Milano….

 

28 luglio 2015

L’edizione 2015 di “Cep, ovvero: Cuscus E Pesto“, oltre a rinnovare la tradizione che si perpetua dal 2006, ha presentato un elemento prestigioso di assoluta novità: il patrocinio di Expo Milano 2015 e l’altrettanto prestigiosa presenza del Cep e del Pianacci, il prossimo 12 settembre, al Padiglione Italia di Expo Milano 2015, con la presentazione della nostra iniziativa.
Questa pagina vuole raccontare, in sintesi, un po’ di storia di questa iniziativa che in questo decennio ha rappresentato per tutta la città (e non solo) un concreto esempio di incontro sereno tra culture diverse. In fondo alla pagina un po’ di rassegna stampa.
Poi, a settembre, si racconterà il resto…

(26 luglio 2015, ore 2.00)
tornato ora dal Cep, stanco (e sicuramente altri saranno anche più stanchi di me, avendo ‘camallato’ molto di più) ma molto, molto soddisfatto…

un’edizione di “Cuscus E Pesto” tra le più riuscite: oltre 500 piatti distribuiti ma, soprattutto, un’atmosfera di festa autentica, serena, con persone, famiglie, di etnie diverse piacevolmente impegnate a mangiare insieme…
un bel quadretto completato dagli sguardi e dai commenti compiaciuti che si sono scambiati Don Giorgio Rusca, parroco del Cep, Husein Salah responsabile del Centro Culturale Islamico di Genova ed il caro amico Hamza Roberto Piccardo, uno dei più apprezzati traduttori del Corano…..
amici, questo è il Cep…
attendo le foto di Giorgio Scarfì, cui ho delegato il compito del racconto per immagini (conoscendolo, penso che già domani sarà tutto pronto…) ma anche quelle di Mauro Marchetti e degli altri amici che hanno voluto tradurre per immagini le sensazioni di armonia che hanno fatto da cornice all’intera serata…
nel frattempo un grazie di cuore a tutte le persone che hanno dato il loro fondamentale contributo alla buona riuscita, chi cucinando, chi camallando, chi sostenendola anche economicamente…
doccia e, mi auguro, sana dormita…

 

Locandina “Cuscus E Pesto” 2015 – grafica Mirko Credito –
(clicca per ingrandire)

L’iniziativa “CEP, ovvero: Cuscus E Pesto” è stata ideata e realizzata dall’Associazione “Consorzio Sportivo Pianacci” (circolo Arci) per la prima volta nel 2006, all’interno della rassegna estiva “Che Estate alla Pianacci” e come espressione di un percorso di integrazione già avviato negli anni precedenti con la Comunità Islamica residente al Cep di Genova.
 
L’intento (riuscito) era quello di promuovere, attraverso due piatti della tradizione araba e della tradizione ligure, un momento di incontro tra le diverse culture delle due comunità residenti nello stesso territorio : molti cittadini residenti al Cep non avevano mai assaggiato, magari per “diffidenza”, il cuscus così come le trenette al pesto non erano di certo un piatto tipico nel menu delle famiglie arabe residenti al Cep.
Venne allestita una semplice “cucina da campo”, le donne delle famiglie di origine araba prepararono, fin dal primo pomeriggio, il loro cuscus (e l’immancabile delizioso te alla menta), affiancate nel tardo pomeriggio dalle donne “non arabe” che prepararono pesto e trenette.
La risposta dei cittadini del Cep (e non solo…) fu incredibile: vennero distribuiti oltre 600 piatti, per la metà composti da cuscus e per l’altra metà da trenette al pesto.
 
La gratuità dell’iniziativa sicuramente facilitò questo “primo approccio”, così come l’aggiunta di due proposte di spettacolo (sempre ad ingresso gratuito) legate alle due diverse culture : un gruppo musicale del ponente cittadino che presentò una rivisitazione in chiave moderna di brani liguri, un intermezzo in cui vennero descritte le provenienze dalla lingua araba di molte parole della lingua genovese, ed uno spettacolo di danza araba che si aprì, come magico anello di congiunzione, con la danza in chiave araba di “Creuza de ma”.
Quando una donna con il velo ti offre una tazza di te e/o un piatto di cuscus, diventa molto più semplice, il giorno dopo, salutarla quando la incontri per strada o al supermercato… l’integrazione si può sviluppare anche con meccanismi molto semplici, in cui il cibo può diventare un concreto mediatore culturale.

L’iniziativa (molto richiesta ogni anno dai cittadini) si è ripetuta negli anni successivi, con presenze anche da fuori regione e con abbinamenti di spettacolo molto significativi.

Nel 2007 l’Etnorchestra, reduce dal PopKomm di Berlino, nel 2009 la formazione musicale multietnica “Banda di Piazza Caricamento”, nel 2010 la formazione multietnica “I Furastè”, nel 2011 l’abbinamento forse più singolare: i festeggiamenti per i 150 anni dell’Unità d’Italia con l’Orchestra Filarmonica Sestrese (la prima, nel 1847, ad eseguire l’Inno di Mameli) che, al termine del suo concerto, accompagnò il rap degli ZeroPlastica nel “Nuovo Canto degli Italiani”….

“CEP, ovvero : Cuscus E Pesto” piacque molto a Don Andrea Gallo, un compianto grande amico del Cep…
e sarebbe piaciuta molto, ne siamo certi, anche a Giorgio Gaber…

“un’idea, un concetto, un’idea, finché resta un’idea, è soltanto un’astrazione; se potessi mangiare un’idea avrei fatto la mia rivoluzione”…

Ecco, per noi il cuscus e le trenette al pesto sono state (e sono ancora) la sintesi della nostra idea di integrazione.

Quest’idea l’abbiamo “fatta mangiare”….
nel nostro piccolo, abbiamo fatto la nostra rivoluzione….

L’edizione 2015 di “CEP, ovvero : Cuscus E Pesto” è organizzata dal Consorzio Pianacci​ in collaborazione con Liguria International, il Pesto di Pra’, PSA Voltri Pra’, Centro Islamico Culturale di Genova e ScuolaChannel, con il prestigioso patrocinio di Padiglione Italia Expo Milano 2015.

        

21 luglio
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Al Cep “Cus Cus e Pesto”, iniziativacon Patrocinio Expo Milano 2015 genovapost.com articolo
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A Genova torna “Cep, ovvero:Cus Cus e Pesto”: la festa delle culture diverse che vivono insieme genova24.it articolo
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Cuscus E Pesto
 Tg3 Liguria – video –
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Cuscus E Pesto: fotoracconto di Giorgio Scarfì per Fb facebook.com   album
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Pra’, 500 piatti di pesto e cuscus per una festa tra culture – video – repubblicaTv    link
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